一个世纪之前，冰岛全面禁止酒精饮料。从1930s的十年内红酒开始合法化，但高烈度的啤酒仍然被禁，直到1989年3月1日。为什么这种琥珀色的甘露要花如此之久才能来到这个寒冷之国？当温度在零度之间徘徊，冰啤酒并不是首选，一杯温热的杜松子酒可能更讨人喜欢。
◎疏影清浅在新疆如果没有喝过乌苏啤酒，等于白来一趟。江湖人称“夺命大乌苏”，因为从它的红色标签“wusu”（乌苏）翻过来就是“NSNM”（弄死你们）。大乌苏香气浓郁醇厚，泡沫绵密，因为酒精度数不高，几杯下肚，才会有微醺的感觉。
