导语:做青团记住一个技巧，做好后翠绿不发黑，软糯清香，教你详细做法。青团要自己动手做才吃着香，不过制作时很容易出现一个问题，那就是青团做好后有些发黑，这样一来会影响食欲，如果你也遇到了这个问题，那么多半是不知道这个小技巧。
清明节清明节是由清明节气、寒食节、上巳节融合而成，是中华民族的传统重大春祭节日。悠久的祭祖文化与饮食密不可分，在清明节吃冷食习俗一直保留至今，特别是南方地区有吃青团的习惯。为科学食用青团，特作如下消费提示。
清明时节，各种青团纷纷上市。为了让广大市民在清明节吃上放心的青团，杨浦区市场监督管理局结合“你点我检”活动，开展“清明节”专项抽检，共抽检青团40批次，覆盖流通、餐饮环节。抽检结果如何？应该如何挑选青团？
爱吃青团的市民注意了，上海市市场监管局今天（4月2日）公布青团抽检结果，138批次产品经抽检，有1批次不合格。这次抽检共涉及生产、流通和餐饮环节的青团样品138批次，涉及上海、浙江、江苏等地企业生产的众多品牌，如“杏花楼”“沈大成”“虹口糕团食品厂”“新雅”“五芳斋”等。
