适合小朋友，很开胃，儿子吃这个能吃好多饭！ 难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 猪肉沫25g 韭菜50g 蘑菇8个 料酒1勺 生抽2勺 五香粉1g 生姜沫2g 生粉2g 橄榄油5g 豆瓣酱半勺 韭菜蘑菇烧肉沫的做法步骤1.
蘑菇新吃法—口蘑小肉饼，突破肉饼咬下去直接爆汁，真的太鲜了！你们见过那种白白的圆圆的蘑菇吗？这种蘑菇的名字叫做口蘑，吃起来口感非常的好，味道也很鲜美，在市场上也是比较常见的，那你知道为什么这种蘑菇叫口蘑吗？难道真是因为它入口好吃吗？
这种圆圆的蘑菇，大家都喜欢吃吧？平时一般都把它放汤里面，我家不是顿顿会做汤，所以，经常也拿它来炒着吃。蘑菇也可以算是蔬菜里面，吃上去很有"肉感"的一种美食了。这次，我家大厨就拿蘑菇来溜肉片，看一下他的手法，学会了，您也能炒出滑嫩美味的佳肴。
材料准备主料：蘑菇8个，猪肉100克，辅料：西红柿一个，胡萝卜，调料：盐，生姜粉，胡椒粉，油，生抽适量做法1、蘑菇洗净去蒂待用2、将猪肉剁成尼，用盐、生姜粉、胡椒粉、油、生抽搅拌均匀3、胡萝卜檫取少量胡萝卜丝4、把肉末酿入蘑菇，用胡萝卜丝装饰5、放入电饭煲蒸熟取出装盘。
食材：蘑菇200克、猪瘦肉150克、葱姜适量调料：盐1/4小勺、蚝油1大勺、糖1/4小勺、料酒1大勺做法：1、蘑菇洗净，切片；瘦肉切丝。2、清水烧开，将蘑菇片焯水后捞出。3、锅热入油烧至7成热，爆香葱姜，倒入肉丝。4、煸炒至肉色发白，调入蚝油、料酒、糖、少量的水，翻炒2分钟。
芝士肉末焗蘑菇分类：西式，烤箱，宴客 作者：幸福-Apple 创建时间：2012-11-25 18:39:32 描述：芝士肉末焗蘑菇，是宴会上必不可少的一道开胃菜。这款小菜保持了蘑菇的清鲜，又有芝士的奶香，而且还加入了肉沫，口感特别浓香，绝对让香菇的美味更上一层楼。
