说起黑咖啡,相信各位小伙伴脑海里出现的就是美式和手冲的画面,作为经典的黑咖啡,美式和手冲喝起来各有特点,常常因为制作方法不同和使用的咖啡豆不同,美式和手冲没太多机会放在一起讨论。冰美式但是如果用同一支咖啡豆,分别制作美式和手冲,它们喝起来会有什么区别呢?美式咖啡什么是美式咖啡?
咖啡行业交流请加私人微信精品咖啡香,微信号:(长按复制)thinkingcapacity从中国人喝咖啡的传统认知下,大多数人还是比较喜欢咖啡苦味重但是温柔的厚重,而非强烈的刺激苦,这点虹吸式咖啡是完全可以做到的,而手冲咖啡虽然风味十足,但恐有多数人无法接受那样带着果酸或柠檬酸的咖