据英国《每日邮报》6月20日报道，一群年轻的西班牙青年因为兴趣走到一起，并成功创造出一款颜色十分鲜亮的蓝色葡萄酒。对于厌倦了只能选择红、白和桃红葡萄酒的饮酒者来说，一款新的蓝色葡萄酒即将面市。这款电蓝色饮料由六位西班牙酿酒师推出。他们都是二十几岁的人，之前没有酿酒经验。
蓝色的葡萄酒，你在逗我吗？如果我说我在逗你，你会打我吗？这真的是一瓶来自西班牙的甜葡萄酒，名叫“Gïk”。团队是由6个20出头的年轻人经营管理，重点是，当中竟然没有任何一个人有葡萄酒相关背景，他们都是程序员、设计师、艺术家和音乐家。
即将进入腊月，也预示着离农历新年越来越近，已经有不少家庭都开始准备年货了，年货清单里有一样应该是家家户户都会准备的东西，那就是“酒”，毕竟年夜饭桌上可不能没有酒来助兴，酒分多个种类，白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等，其中葡萄酒，最早起源于古代的波斯，据记载西汉时传入我国，入口不烈有果香
关于葡萄酒品鉴流传着这么一句话：“喝酒虽易，品酒不易。”品酒到底是品什么？又该如何品？红酒百科全书来告诉你品酒4步曲。第一步：看看即是指看葡萄酒的颜色，从葡萄酒的颜色和浓郁程度可以大致猜出葡萄酒的年份、葡萄品种、酒精度、糖分甚至气候（暖气后VS冷气候）。
说到奥地利，很多人会想到音乐的国度、古老的皇家城市、现代的艺术中心、象征着勇敢的雪绒花以及多瑙河的无限诗意。当然，还有爱酒之徒不容错过的葡萄美酒。和红酒百科全书一起来品读奥地利葡萄酒，品味这份少得惹人心疼的精致美。1奥地利有着悠久的葡萄种植历史。
赤橙黄绿青蓝紫，谁持彩练当空舞？颜色真是这世界上最奇特美妙的存在之一了。而葡萄酒中的颜色也是奥妙玄多，它能告诉我们很多信息，继《教你如何品鉴葡萄酒之白酒颜色（中级）》后，红酒百科全书今日就来探讨红葡萄酒的颜色，希望有助于你在盲品中更进一步。
酒百科全书来告诉你品酒 5 步曲——品酒前的准备、观色、闻香、品酒、总结酒的品质。1 酒杯:干净、无色无味、无残留物或污渍，杯子一定要清洗干净，最好还要擦下水滴，如果杯子有异味，相信我，很大可能会毁了接下来的闻香环节，不管酒再好，你始终都会感觉有不好的气味或者你很难判断这个气味是酒自身带来的还是酒杯异味带来的。
在意大利，有种酒既有着“西西里雪利酒”的称谓，又是种常见的料酒，这就是马沙拉酒（Marsala）。目前，马沙拉酒的价值被低估了，并没有完全被发掘，红酒百科全书认为有必要介绍一下这个被称为“西西里的雪利酒”。干型马沙拉一、什么是马沙拉酒？
副牌酒（Second Wine/Second Label），顾名思义，是酒庄的二牌酒或二军酒，指同样由该酒庄出产、但未被选为正牌酒的葡萄酒。副牌酒与正牌酒的差异，主要体现在葡萄原料、陈年方式和产品定位上。
