先把黄瓜切条沙水,然后晾干(需要晒一天左右)辣椒洗干净 切段蒜洗干净切片跟晒干的黄瓜放一起一块姜切片,锅里多放油,把姜炒出香味,干一点也可以,放 八角 花椒 桂皮 香叶啥的都可以来点,可以放两个干辣椒,炒香以后放酱油(我用巧媳妇原汁酱油)不同于萝卜的就是黄瓜的少糖,一点提鲜就行,
而在三伏天,因为天气炎热,我们一定要多吃一些清热解暑的蔬菜水果,这样才能使我们更加顺利地度过整个三伏天,而今天我给大家介绍的这种菜,只需要8毛钱1斤,每次遇到我都会抓紧多囤一些,它就是许多人都爱吃的黄瓜,每年的夏天,我都会买50斤的黄瓜,然后把它全部晒干后,留到秋冬炖肉吃特香,如果不懂吃就亏了。