你知道被誉“热带水果皇后”是什么水果吗？很多人都会说：榴莲。其实不是，答案是：全身都是宝的菠萝蜜！菠萝蜜是热带的水果，不过最近几年在广东也看到它的身影，它的果实清甜可口，“干苞”口感脆爽，“湿苞"口感糯甜。不会分干苞还是湿苞的可以看小霏之前教过的。
菠萝蜜为桑科菠萝蜜属的常绿乔木，又称木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果。它是集水果、木本粮食及珍贵用材于一体的热带树种。菠萝蜜果实味美、营养丰富，而且植株生长迅速，株形美观，材质优良。菠萝蜜全身是宝。不仅果实可以作鲜果食用，整个植株的医用价值也很高。
菜品口味：咸鲜主要工艺：炖所需时间：数小时制作难度：简单所用厨具：煮锅砂锅汤锅炖盅瓦煲营养分析猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。适用人群湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
菠萝蜜被誉为“热带水果皇后”，虽然长得丑了点，不过它的果肉却是肥厚柔软、香甜可口。一起来了解下菠萝蜜的营养价值！菠萝蜜和榴莲有什么关系？菠萝蜜也叫木菠萝，属于热带水果。我国引入菠萝蜜已有一千多年的历史，海南是我国最大的菠萝蜜种植产地。
