牛肉是许多健身者选择的蛋白质来源食物，因为其蛋白质含量高，脂肪低，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。此外，牛肉还富含肌氨酸、肉毒碱、亚油酸、丙胺酸，以及微量元素锌、镁、铁、钾，以及维生素B6和B12。这些都是肌肉合成不可或缺的重要成分。健身者做牛肉应考虑二点：一是营养流失少。
练肌肉的最大误区在于遵从健美杂志的日常训练规定。杂志上的那些人的训练并不自然，他们有着先天的优势，并且从来没用那种方式训练过的人按照他们那一套来练习并不会让你迅速增肌。那些杂志我们把它拿来作为自己前进的动力和偶尔借鉴其中精华即可！我们普通健身爱好者需要另外的途径。
2015-04-13 12:46 徒手健身 瘦子增肌食谱第一餐 早餐：100G燕麦+2个蛋白+1个蛋黄+1个猕猴桃第二餐 加餐：100G酸奶+1根香蕉 或者是直接两勺增肌粉第三餐 午餐：120G生米+300G牛肉+250G多种蔬菜+1个番茄+一个玉米第四餐 加餐：100G奶酪或酸
最近，在网上听一个养牛人说，用某某增重剂喂牛，可日长肉6~7斤…叶子说句得罪人的话，这纯粹是屁话，用腿肚子想一下，也知道这是骗人的鬼话。是为了卖药的水话宣传。如果按58%的出肉率，日长肉6~7斤，那日增重至少不能低于10斤；养牛日增重10斤，可能吗？打死了，我都不敢相信。
