【编者按】在这片古老而年轻的土地上,非遗美食如同一条条绵延的河流,承载着世代相传的味觉记忆。种类繁多的精美糕点映照悠长岁月,誉满四海的地方名菜讲述风土人情,独树一帜的风味小吃尽显劳动智慧。它们不仅仅是食物,更是文化的载体,是历史的见证。
端午节进入倒计时,各位还在围观“咸甜之争”吗?赶紧看过来~~作为吃货大本营,广东的粽子先内卷一波。这里不仅有个头以一顶十的肇庆裹蒸粽,选料丰富赶超一桌菜的潮汕版粽子,跟随华人足迹打入五大洲的台山粽,更有鸭乸粽、蛤蒌粽、古粽籺……多数人闻所未闻的名字、外形、选料皆新奇的地方特色粽。