你爱吃瓜吗？最近各类新鲜的瓜果蔬菜纷纷上市瓠瓜、丝瓜、葫芦、甜瓜......作为夏季时令菜受到不少人喜爱然而吃瓜竟也会中毒？！特别是吃带有异常苦味的瓜果夏日炎炎，一盘清爽的炒葫芦瓜想必是很多人的心头好，不仅肉质细腻而且还低卡低脂。但是最近，在杭州萧山，有人却因为它住进了医院。
□淄博日报/淄博晚报/博览新闻记者赵晓雯炎炎夏日到来，品类丰富的新鲜瓜果蔬菜纷纷上市，夏天的菜品里肯定少不了各类瓜，带有苦味的瓜更是深得大家的喜爱，不过广大市民应注意，不是所有带“苦味”的瓜都能食用，有种看似清脆爽口的苦葫芦瓜，实际上却藏着“毒素”，请务必注意。
夏日炎炎，瓜果飘香，香瓜、甜瓜和哈密瓜等美味瓜类水果成了许多人消暑解渴的首选。然而，对于痛风患者来说，这些看似诱人的瓜类水果却可能隐藏着不小的健康风险。痛风是一种因尿酸代谢异常而导致的疾病，患者常常需要严格控制饮食，以维持尿酸水平的稳定。
天热吃苦，胜似进补夏日人们容易心情急躁、上火很多人会选择吃一些苦味的食物以清热祛暑但有些有苦味的瓜果吃了容易出现腹泻、呕吐等症状甚至是抽搐、呼吸困难每年夏天都有人中招！“苦味”瓜下肚引起上吐下泻沈女士特别喜欢吃葫芦瓜，这天，她特意挑了只大的做了盘清炒西葫芦。
新华社北京12月1日电 美国卫生部门11月30日说，近来该国因吃受污染甜瓜感染沙门氏菌的病例仍在不断增加，提醒民众慎食甜瓜。美联社援引美国疾病控制和预防中心数据报道，目前已在34个州发现至少117人感染沙门氏菌，其中2人死亡、61人住院。
来源：【环球时报健康客户端】中南大学湘雅医院营养科副教授 刘菊英夏季是羊角蜜、哈密瓜、香瓜等甜瓜新鲜上市的时节。不过，很多糖友只能眼馋心痒痒，由于担心其中的糖分太高，不敢吃。其实，甜瓜类水果对血糖的影响并不像大家想得那么恐怖，糖友可在血糖稳定的前提下适量食用。
不知不觉间，立秋已至。此时正是瓜果飘香的季节，然而民间却流传着“秋瓜坏肚”的说法，意思是立秋后就该少吃点瓜果，否则容易拉肚子。这究竟是怎么回事呢？原来，秋天本就是容易腹泻的季节，如果再贪食生冷瓜果，脾胃自然受不了。而且，寒邪入侵，也容易给秋冬埋下病根。
随着天气逐渐变暖，水分充足的各种蜜瓜非常受欢迎。但是最近有网友发帖称，吃完蜜瓜出现嗓子疼的情况，引发了很多网友的共鸣。而更令人有些“摸不着头脑”的是：有不少网友说这可能是一种过敏，究竟咋回事？南京市民刘女士最近也经历了相同的感受。
俗话说“夏天吃苦，胜过进补”，为什么会有这样的养生理念呢？中医认为，夏为暑热，五脏属心，容易让人心烦气躁、口舌生疮，也就是我们常说的上火。而苦味入心，盛夏季节吃“苦菜”，能清心降火、增进食欲，对预防疖子、痤疮、痱子，缓解嗓子干痛、牙痛、口腔溃疡等疾病很有好处。
夏季天气炎热环境也比较潮湿很多人都有胃口不好、身体乏力的症状这其实就是我们常说的“苦夏”俗话说“夏季吃苦，胜过进补”这种说法有道理吗？苦味食物适合所有人吗？哪些“苦味”食物可能暗藏健康隐患？01夏季吃苦，胜过进补？
汗出如雨、口干咽燥的时候，吃一口冰凉的西瓜，确实非常舒适，但过了“嘴瘾”后，有的人开始不停“跑厕所”，有的人“好几天不想吃饭”，有的人“上火了，口腔溃疡了”……这是什么原因呢？我们来一起看看。西瓜的功效有哪些在中医理论中，食物根据其属性被分为寒、凉、平、温、热五味。
近日，淳安县第二人民医院内一科收治了一位严重腹痛腹泻的患者。经询问，医生怀疑是因为吃了带苦味的葫芦引起的。据患者回忆，炒熟吃时，他发现这个葫芦特别苦，又舍不得浪费，就自己一个人吃了一盘。为何吃苦葫芦会中毒？苦葫芦之所以苦，是因为其中含有一种名为“葫芦素”的有毒物质。
