古代形容一个人吃得好通常用山珍海味这个词来形容。那时候的交通极为不便,普通百姓想要同时吃上山珍和海味犹如天方夜谭。唯有大富大贵之人才能享用如此珍馐。如今运输业快速发展,普通人家也能吃得起山珍海味。今天我就教大家用山珍和海味共同烹饪一道菜,这道菜就是香滑软嫩的菌菇炒虾仁。
频频出现各式菌菇的影子,那么,如何才能将菌菇烧得色香味俱全呢?静安区科协特邀静安区技能大师、静安工匠,美丽园大酒店行政总厨周斌华为大家带来两个以菌菇为主要食材的菜肴烹饪方法,助力大家居家期间吃得美味营养。
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