农历四月初八吃乌饭是很多地方的民间习俗。它是将一种叫“南烛”的灌木叶子捣烂，然后取其乌黑色的汁液拌入糯米、米饭之中，经文火炊透便成乌饭，其味清香可口，使人食欲顿增。这些天，金华市婺城区新狮街道下裴村“厨艺人生”食品加工厂的负责人李桂华每天都能收到大量的乌饭订单。
央视网消息：稻花香里说丰年。忙完了田间地头，辛劳耕作的人们总能收获舌尖上的“活色生香”。接下来，我们就去江苏常州解锁一道当地的特色风味美食——乌米饭。关于乌米饭的来历，各地有着不同的传说。江苏民间家家户户吃乌饭，现在，乌米饭成了当地一道风俗美食。
中新网安徽新闻5月20日电(通讯员 江大俊 凌良)初夏时节，万物繁盛，各类夏日特色美食尝新上线。在黄山市徽州区，当地百姓会在这个时候采用南烛树叶制作乌米饭，乌黑油亮的乌米饭不仅吃起来鲜香四溢、唇齿留香，也寓意着平安吉祥、生活美好。
山中竹树滴翠，清新如洗，蓦然发现几株叶色油亮、或翠绿或艳红的小树，一股乌米饭特有的清芬滋味似乎顿时飘到了面前。因为我认得，那如楝叶而细小，似茶叶而圆厚的树叶是用来做乌米饭的，此时正是尝新乌米饭解馋的好时光。
磐安位于浙江地理版图的中心，自古多山、多水，辗转于蜿蜒山路是最日常的出行状态。青山的阻隔让人有大把时光享受“在路上”的美景，也留住了世代传承的古朴生活。反映到吃食上，乡野却不粗野，丰满且善良，饱含质朴。
“又有人来问乌米饭了。今天几号？”俞姣妹接起电话，一边招呼排队买粽子的顾客，一边转身问伙计。这是发生在4月16日上午，杭州小有名气的网红店王蓉粽子的一幕。“王蓉粽子”位于江干区濮家新村，遇到时令食品青团、乌米饭上市的时候，因为排队购买的市民游客很多，外卖小哥都能迅速地找到这里。
来源：【交汇点新闻客户端】立夏之日，天地始交，万物并秀。湖光山色迎来全新的主题——“生长”。夏始春余，麦禾抽穗，七星瓢虫悄无声息地爬上了秸秆。芰荷出水，绿波轻漾。蓬松的荷叶堆叠相依，宛如翠盖。村民们挽起裤腿，躬起腰身，在池塘里遍拾田螺。燕草如碧丝，秦桑低绿枝。
黑中泛青，青中透黑晶莹透亮，香气浓郁转眼之间又到了春夏之交这个时节的老苏州们总是习惯用一碗软糯甜香的乌米饭来告别春日、迎接夏天乌米饭的功效乌米饭又称青精饭是由糯米浸泡南烛叶汁做成古人很早就意识到南烛叶独特的功效孙思邈方书曰：“南烛煎，益髭发、即容颜，兼补暖，又治一切风疾，久服轻身
