来源：【江城日报】一排排灶台整齐排列，炉火熊熊，锅铲与铁锅的碰撞声此起彼伏，名师大厨共同演响锅包肉美食交响曲。6月29日，世界锅包肉大赛在江城拉开大幕，来自北京、南宁、深圳等城市的选手与本地选手及外籍选手同台竞技，共同呈现单一菜品锅包肉的丰富味道和形态。
的美食竟然这么有“内涵”我居然今天才知道陕西美食版的华山论剑谁将功成名就东邪，西毒，南帝，北丐，中神通东邪，西狂，南僧，北侠，中顽童哪个才是你的菜▼ ▼ ▼东邪VS葫芦头“正中带有七分邪，邪中带有三分正”，这是金庸笔下的黄药师，蔑视礼法，任性而为，交想交之知己！
居家过日子，每一家都会是不一样的生活，可以说是生活各异，但幸福却是相同的。去东北，肯定要尝一尝东北的特色菜，说起东北特色菜还真不少，例如大家知道得最多的就有血肠，东北乱炖，酸菜饺子，锅包肉等等，很多很多。
如果你问一个正宗的东北人，在东北什么菜最有名，可能你得到的答案是锅包肉、小鸡炖蘑菇，地三鲜，东北大拉皮等，但是在所有的答案中锅包肉可能是冲在最前面的，可见锅包肉在东北人心目中的分量之重，要不这看起来粗犷，实则是精工细作的锅包肉怎么会成为辽菜的经典代表。
在5月11日开幕的第三届河南早餐大会上，大河报·豫视频记者直击现场，发出第一篇报道《“中原第一锅”现熬胡辣汤、5米大菜蟒!免费品尝，速来!》后，引发无数在外地的河南人为家乡美食“折腰”，并发出了这句感慨。
锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜，起源于光绪年间。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。锅包肉的做法通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。菜品色泽金黄，肉香四溢，酸甜可口，令人食指大动。
6月29至30日，世界锅包肉大赛在吉林省吉林市举行，东北地区、广西、深圳等地300 名选手参赛，一场关于美食与文化的对决上演。锅包肉怎么比？跟着新华社记者颜麟蕴看看直径一米的“巨型”锅包肉，百香果锅包肉、芒果锅包肉等新型锅包肉长啥样！
“啥时候到河南街的新兴园店，我找你拍照”“明天在哪一家店可以吃到您做的”“榴莲味的店里能买到吗”……在世界锅包肉大赛斩获金奖，孙志刚视频账号粉丝数量暴涨，他所在的饭店也迎来大批食客排队品尝东北锅包肉的正宗味道。日前，世界锅包肉大赛在吉林省吉林市圆满落幕。
你眼里，最高端的东北菜什么样？是人人都爱，却并不好做的锅包肉？是一代传奇，著名女士菜雪绵豆沙？还是三千一条的开江鱼、出了东北就见不到的大海参，和品相不亚于俄产的鱼子酱？要么，就是北京的米其林东北菜“止观小馆”，一份大米饭三十多，人均五百七？▲米其林锅包肉，99一盘其实，都不是。
