来源:Lily美食谈免责声明:图文源于网络,版权归原作者所有,若侵权请联系小编删除,文章内容不代表平台观点。清明吃青团,掌握好此配方比例,青团翠绿不塌不变硬,比买的好吃。清明节将至,这几天华南部分地区的小伙伴已经开始上山扫墓了,还有的小伙伴可以趁着清明小长假带上家人一起出门踏青。
“色如碧玉满口香”,如果非要选一种食物代表春天,相信大多数人的答案都是青团,它碧绿软糯圆滚滚胖嘟嘟,是春季的限定美食,也是很多人的心头好,近些年,青团的口味是层出不不穷,多到让人眼花缭乱,但在江浙一带最让人喜欢的还是甜口青团,两个经典的口味:豆沙和黑芝麻;
最近天天刷视频,已经有很多博主更新了青团,看到每一个青团,我都忍不住地停留,吃一口真的太满足了。每年都是家里老人做着吃,今年我也要让爷爷奶奶们尝尝我们年轻人爱吃的网红青团,香甜软糯,咸香不腻,做法一点都不难,超简单。
清明将至除了扫墓祭祖、踏青春游外青团也是这个时节必不可少的舌尖美食如今各种新式口味的青团层出不穷但还是有不少人喜欢传统的豆沙味今天小虹为大家带来入门版青团制作教程新手们也不必担心只要跟着步骤操作你也能成为“大厨”准备食材制作方法第一步 |倒入准备好的食材把250克糯米粉、25克澄