导读：空心菜本身是一种非常普通的绿叶蔬菜，市场上的价格也不贵。它吃这个口感也不错，但如今网络有一种说法。空心菜是万毒之王和抽筋菜这么大称呼，看这个情况，这个空心菜是不能吃了。但是它为什么被授予这样的称呼，接下来我就给各位网友进行解密一下。
导读:广东人口中的“抽筋菜”，茎叶都能吃，在广西却成了出口名蔬。其实这种被广东人称之为抽筋菜的蔬菜，很多地方都有种植，并且是不少人在夏季喜欢吃的一种绿叶菜，它的学名叫蕹菜，民间也叫它空心菜、通心菜、藤藤菜、通菜蓊、蓊菜等等，在南方大部分广泛种植，近些年北方地区也开始少量种植它了。
“空心菜吃了抽筋还致癌?”作为蔬菜里的“万毒之王”，空心菜的风评一直都不太好，尤其对注重健康的中老年人来说，能选择其他蔬菜便会避开空心菜。但这种种罪名，空心菜真的“背实”了吗？“万毒之王”？空心菜中重金属真的超标吗？
= 空心菜，福州话叫“蕹菜”，是福州人再普通不过的家常蔬菜。如果像花一样，有选什么市花省花之类，蔬菜也选一选市菜。福州，很有可能就是空心菜。“城中到处小河沟，垂柳人家夹岸幽，每爱水边凉意满，日斜来上酒家楼”。
刘大爷最近跟自己的孙女发生了一些争执：“爷爷，你怎么还炒空心菜吃，都跟你说了含有重金属，吃了不好。别吃了！”“现在就是吃空心菜的季节，加点腐乳一起炒不知道多好吃，鲜嫩。之前我也没少做给你吃，你不也吃得好好的。
人体结构错综复杂，植物的身体也不简单。植物有六大器官根、茎、叶、花、果实、种子前三个是营养器官，后三个是繁殖器官。上海人所说的“须须头”、“梗子”、“嫩头”......或属于植物的器官或属于器官的组成部分。除了这些之外大家还能用上海话说出哪些植物身体“器官”呢？
进入小满时节后，有一种蔬菜开始大量上市，那就是空心菜。对于长身体的孩子或容钙易流失老人来说，是一样很好的补钙食物，而且它还含有较多的钾、维生素、膳食纤维、胡萝卜素等多种丰富的营养物质，尤其是建议中老年人多吃一些。
恶名远昭的空心菜，是“万毒之王”、“抽筋菜”？劝大家看清事实 空心菜，在很多亚洲国家是常见的绿叶蔬菜之一，以其独特的口感和营养价值被广泛食用。然而，一些传闻称其为“万毒之王”、“抽筋菜”，引起了不少人的忧虑和误解。
