贪吃螃蟹,当心脾胃受伤“金秋时节,是螃蟹最肥美的时候。然而,螃蟹也不是人人都适合吃的,如果食用不当,可能出现许多健康问题。”武汉市中医医院脾胃肝胆病科副主任医师介绍,自己最近,就接诊了一些因食用螃蟹导致腹痛腹泻来就医的患者。
秋风起,蟹膏肥,10月进入螃蟹热销季节。吃蟹少不了黄酒,自古我国就有黄酒伴食螃蟹的习俗,这是因为螃蟹性寒,多食可能引发肠胃不适,宜与黄酒同食,可以将黄酒烫热饮用,驱散螃蟹的寒,同时,黄酒可以去除腥味,含有的氨基酸和酯类物质还能提鲜,丰富蟹肉滋味。如何选黄酒、怎么辨别黄酒优劣?
来源:健康温州 日前,市中心医院接诊了一名把螃蟹和山楂混着吃后导致胃里长了“石头”的患者。今年79岁的陈阿公平常爱吃点山楂,10月初正值海鲜上市,家里买了几只螃蟹,他吃了螃蟹跟肉类食物后,感觉有点涨肚子,正好家里有山楂,他想着山楂有促消化的作用,就吃了十来颗。
10月8日,我们迎来二十四节气中的第十七个节气——寒露。这是二十四节气中第一个带“寒”字的节气,此时节,气候开始从凉爽过渡到寒冷,大自然呈现一派深秋景象。寒露时节,正是螃蟹最为肥美的时期,但也有人在食用螃蟹之后,会出现腹痛、腹泻、消化不良等身体不适症状。
金风送爽,正是菊黄蟹肥之时。众多烹饪方式中,清蒸能够最大限度地保留大闸蟹的原汁原味。周末在家,不妨蒸两只大闸蟹,体验“蟹封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香”的美妙。清蒸大闸蟹。新京报记者 王思炀 摄食材准备:大闸蟹、生姜、香葱、水、生抽、香醋、白糖制作步骤:1.
“秋风起,蟹脚痒”,在接下来的日子里,浙江人的饭桌将会频频出现一道菜——螃蟹。味美色鲜、黄多油满的螃蟹,是秋天不可或缺的一部分。要问哪里螃蟹最好吃?这份浙江吃蟹地图请收好~杭州·桐庐桐庐江南镇,不仅是远近闻名的美丽乡村,还有一块响当当的金字招牌,那就是“窄溪”铁壳秤砣蟹。