除了上一篇文章提到的凉粉外,酿皮、米豆腐、肠粉之类的小吃了也在夏日受到大家的青睐。酿皮也俗称凉皮,制作过程中要洗面筋,而面筋蛋白质占小麦蛋白质的大部分,所以配着面筋吃的酿皮蛋白质含量要比凉粉高不少,每100克中含蛋白质约4.4克。
又到了一年一度的露肉季节,大街又开始变成了大“秀场”,各种4A腰、apple腿、plus胸穿梭其中。看到这种场景,吃转妹真是羡慕嫉妒恨啊!再看一眼被裤腰挤出的赘肉,真想一掌拍晕自己。不能这样自暴自弃,必须减肥!减肥口诀:管住嘴,迈开腿。
1、想吃面不发胖就吃凉面。一般凉面淋的芝麻酱,都加了大量花生和芝麻,热量超高(有些市售凉面甚至高达500~600大卡),所以,假如真想吃凉面,最好选择日式柴鱼酱汁的口味。除了凉面外,一般干面如麻酱面、炸酱面和炒面,油脂含量也多多,不要吃太多。2、想吃面不发胖就吃青菜汤面。