关于茶叶，最早的文字记载是在西周，距今有三千多年的历史。中国人对于茶的喜爱深入骨髓。六大茶类中绿茶传播最广，即便是完全不懂茶的人都能说出几款绿茶的品牌，其中比较出名的有日照绿茶、西湖龙井、安吉白茶（虽然叫安吉白茶，但是属于绿茶）、六（lù）安瓜片等等。
日照位于高纬度临海地区，茶树在海岸环境里扎根后，其优势很快展现。海洋性气候空气湿度高，能有效阻挡太阳光直射，形成漫射光。茶树冬季休眠期长，这些因素都让茶树能够更好地积累养分，使得有益物质丰富，从而造就了“山海云雾出好茶”的海岸绿茶特色。
“春茶味道香醇，越喝越好喝”“这是我们企业的一部分产品，我们加个微信，我把更多的产品发给您看看”……5月1日在万平口1号门热闹的日照绿茶品尝互动吸引了很多市民游客驻足参与、询价交流据悉，这是由日照市农业农村局、日照绿茶臻选联合会联合举办的日照绿茶推介活动，旨在进一步扩大日照绿茶品
