■ 海南日报全媒体记者 陈彬眼下正值南海春汛捕捞旺季，一艘艘满载而归的渔船陆续驶入我省各地渔港，码头上一派购销两旺的热闹景象。鱼类是优质蛋白质的重要来源，具有低糖、低盐、低脂肪等特点，为保障人类食品安全和营养均衡发挥了重要作用。
最近希希去福建参加闺蜜的婚礼，当初知道闺蜜要远嫁厦门的时候，自己还是很担心的，而且听说是厦门的农村地区，但是闺蜜很是愿意，希希也就不远千里来到了厦门，到了婚礼当天，看到厦门农村的酒席标准，希希十分惊喜。
不知不觉中，今年就要结束了，最受中国人重视的节日——春节，也悄然走到面前。到了年底，家家户户都会早早地准备好年货食材，迎接新一年的到来，最温馨的时刻莫过于一家人坐在一起吃着年夜饭，看着春晚，互相倾诉着一年的心意，享受团圆美好的场景。
#天南地北大拜年#“龙年顺运千家好，蛇岁亨通万事兴”，下周二就将迎来大家盼望已久的腊月二十九过除夕，除夕当天的年夜饭堪称一年之中家庭最重要的一次聚餐，因此讲究的就是喜庆和隆重，并且菜式要尽量丰盛和讲究一些。
从前，乡里人家办酒请客，往往是摆开八仙桌，端上八大碗。八大碗吃的不光是味道，更多的是风俗。以里下河一带为例，八大碗上菜顺序基本固定，最后一道菜一般是红烧鱼。桌上人都明白，酒席已接近尾声，所谓“鱼到酒止”，下面就是主食米饭了，至多再来一大碗青菜豆腐汤。
