封面新闻记者 周翼“装!赶快!赶快!”9月8日中午11点30分,攀枝花市东区一家名叫宋艳华的餐厅厨房内,10多名员工正忙着分别给饭和菜打包。餐厅老板宋艳华看了一眼时间,扯着嗓子指挥员工尽快装箱,送往各个防疫点。与厨房内的热闹忙碌形成鲜明对比的,是大街上的安静。
每日甘肃网3月31日讯据兰州晚报报道 中央厨房是疫情防控常态化形势下保障餐饮供应的有效方式,为满足团体就餐需求,保障居民就餐安全,我市商务部门启动了中央厨房应急保供机制,要求企业严格落实疫情防控要求,及时调整经营策略,改变经营模式,以自行配送或与线上平台合作的方式,开展“无接触式”统一配送服务。
2019年春节还未过完,正月初一就开始商定初三到底开不开班的问题,因为什么时候上班、上班多少人决定了餐厅货物备货和餐厅工作人员安排多少,毕竟属于全民族盛大节日春节假期內,食材采购是个问题,人员大都回家团圆过春节,能不能及时回来也是个问题,更何况在疫情下,腊月29日我回家时从超市买了一小包口罩作为备用,老板已经说涨价了一元一个,还不算太贵,一包才10元,我拿了一包,刚过了这2天,新闻播报已经越发厉害,都在宣传别外出,出门戴口罩,并且任你多少钱已经买不到口罩了,村头也已经封了,不让进不让出,我这如此,现在信息传播那么迅速,员工回老家的都应该这样,所以,当务之急就是确定上班人数,怎么就餐,餐厅才能备货、备人;