极目新闻记者 周丹春寒料峭尚未完全褪去，来自湖北的头茬小龙虾已抢鲜在全国上市，率先打响新一年吃虾季的“头炮”。不过，近期低温多雨的天气，影响了小龙虾的“上岸”节奏，市面上的小龙虾大幅减少，价格也应声而涨。
夏天来了，伴着夜色，相约三五好友，在大排档上，喝个啤酒、剥剥小龙虾，吹牛胡侃的季节到了。菜场里活蹦乱跳的小龙虾，虽然实惠，但带着手套剥虾头、抽虾腺的活很麻烦，大多数人还是喜欢下馆子吃。有没有人奇怪过，为什么冬天小龙虾没有夏天的这么好吃？
又是一年吃虾季。据武汉餐饮业协会调研数据显示，“五一”假期武汉“嘬”了超过300吨小龙虾。什么时候小龙虾最肥美？小龙虾的生长环境很脏吗？天气对小龙虾养殖的影响有多大？……这条庞大产业链背后，有着气象科技服务的力挺。
来源：【华声在线】南县小龙虾从“一季红”到“四季火”早春售价是传统旺季的3倍华声在线2月12日讯（全媒体记者 杨玉菡 通讯员 宋梅 邓宁灿）2月12日清晨，南县三仙湖镇德星湖稻虾种养专业合作社一派繁忙，测量大小、称重、计数……工作人员忙得不亦乐乎。
2023年潜江小龙虾开捕仪式。记者喻昭阳 摄制3月18日上午，主题为“砥砺潜行 虾行天下”的2023年潜江龙虾节开捕仪式在渔洋镇拖船埠隆重举行，随着潜江市委副书记严义高“开捕”一声令下，装满活蹦乱跳小龙虾的虾笼从水面升起，标志着潜江小龙虾开捕上市的时节正式到来。小龙虾开捕现场。
封面新闻记者 赵紫萱9月6日一早，宜宾兴文县共乐镇几个虾农来到田边，从稻田里拉起地笼，被捕获的小龙虾满满装了一大盆，这些小龙虾个个鲜活，鲜红透亮。这些个头饱满的小龙虾，将被运输到成都、重庆、广州、深圳等地进行销售。截至2023年8月，兴文县稻虾养殖面积已达7.
春已暮 夏悄来小龙虾上市啦~广大的南桥小龙虾爱好者们你们是否已经蠢蠢欲动了？那么新鲜上市的小龙虾质量怎样？价格如何？快跟着小编去看看！4月中旬，夏季美食小龙虾已经抢“鲜”进入南桥各大农贸市场，进入5月，更是大批量上市，鲜嫩肥美，吃货们迷恋、熟悉的味道又回来了。
又到一年“吃虾季”！ 眼下正值“早春档”小龙虾上市期。业内人士预测，今年小龙虾将在5—6月进入销售最高峰，届时价格还会继续下降。 供应量显著增加 价格跌至17元/斤 据央视财经，在潜江市熊口镇新林村，凌晨时分虾农就开始捕捞小龙虾了。
当你在盱眙当地的餐厅点了一份300元的小龙虾套餐，有大约150元利润会落入餐厅老板的口袋，另外还有大约60元利润，是被养殖户赚的。江苏省淮安市下辖县盱眙被称为“中国龙虾之都”，人们最常吃的经典口味十三香小龙虾就由此开创。
中国的人口集中在东部季风区，而季风区的夏日炎热，只有到傍晚时，才有习习晚风消除溽暑。如今中国夏日最火的小吃毫无疑问是小龙虾，但是它并不是中国的传统食材，从古代关于市井生活的记录到食谱，都找不到关于它的记载。
