此时，人难免“食欲不振、上火易怒”，相信不少人最馋的就是这碗“解暑神器”绿豆汤了吧。想象一下:在蒸笼似的户外奔波一天，喝一碗冰冰爽爽的绿豆汤，那真是畅快又解暑啊~而且夏季流汗多，还可补充流失的钾、钙等。
这是一道消暑糖水，也是一道瘦身的食疗汤水。汤中的绿豆大家都很了解，能解暑去热毒，也可利尿消肿，有瘦身功效。冬瓜经济实惠，是夏季的应季蔬菜，同时它也具有降压，利尿消脂的瘦身功效。两者结合瘦身功效更是不可小觑。另我在汤中添加了一片生姜，这样汤就没那么寒凉，即使脾胃虚弱的人也可饮用。
