这两天，关于辣条的话题热度不减。“男子研究辣条20年给辣条建博物馆，想证明不是垃圾食品”登上热搜，仔细查看留言评论可以发现，这是某辣条品牌的推广活动。紧接着，上海某博主在探店视频里分享了5元一根的“辣条”引发热议。查看完整视频才知道，这是某面包店模仿辣条造型和口味推出的一款面包。
澎湃特约评论员 王晓林近日，中国调味面制品行业龙头企业卫龙，陷入舆论场的争议当中。因被检测出日本禁用的食品添加剂TBHQ（特丁基对苯二酚），超43公斤的卫龙“亲嘴烧”产品在日本被召回。而卫龙对媒体的回应是：系国家间标准不一样，产品符合中国标准，安全合规，消费者可放心食用。
近日，天猫联合国内权威数据调研机构艾瑞咨询发布《辣条行业趋势报告》，报告内容基于天猫TMIC数据以及大量用户调查问卷分析，深入洞察消费者对品牌、口味、品质等关键性诉求，揭示出正宗化、品质化、健康化、趣味化、品牌化五大辣条行业趋势。
近日，中国调味面制品行业龙头企业卫龙，陷入舆论场的争议当中。因被检测出日本禁用的食品添加剂TBHQ（特丁基对苯二酚），超43公斤的卫龙“亲嘴烧”产品在日本被召回。而卫龙对媒体的回应是：系国家间标准不一样，产品符合中国标准，安全合规，消费者可放心食用。
“辣条”是继“茶叶蛋”后又一国民小吃，被誉为“史上最牛零食”，目前迈出国门，且广受好评。“老板，来一包辣条”是中国学校放学时，不断响起的一句话。在学校门口摊位上，统一整齐摆放的各种辣条，占据着货架的半壁江山。
辣条，从童年一直伴你成长的忠诚好友，无数人的快乐老家，只要提到就会不自觉流口水的存在。虽然一直背负着小作坊、不卫生的名号，但是在2020年的今天，很多正规辣条厂商已经开始为辣条正名。他们不仅在长沙开设了“辣条博物馆”，普及辣条制作材料和流程还把辣条出口事业，推向了全世界...
近日，有消费者反映，对标称每包重15克的卫龙魔芋爽带包装进行称重，实际重量仅有8.9克。消费者在联系厂商寻求解决办法无果后，在网上发布相关视频，有多人留言评论说有相同遭遇。因此，该消费者希望企业能够正视这一问题，妥善解决。
辣条集鲜、咸、香、辣等口味于一身，让人欲罢不能。为寻找新的出路，平江人在探索中用面粉代替豆粉，改进生产工艺，加入辣椒、花椒、孜然、糖、盐、植物油等佐料，创新发明出麻辣味食品，行业称之为“面筋”，平江人称之为“麻辣”，新的一代“零食之王”辣条就这样诞生了，它迅速占领了原本属于酱干的市场，在全国风靡起来。
2020年6月，尼尔森团队来到长沙，通过为期一个月的调研，发布《长沙辣条品牌健康度研究报告》，数据显示，在长沙消费者心目中，最受欢迎、最值得推荐的辣条品牌是“麻辣王子”。2020年初至今，“麻辣王子”一度供不应求，公司全员跨界，运营、客服变身打包员，主持人变身主播，销售实现飞跃式增长，疫情后期进入常规淡季，依然持续增长，连厂房升级改造也被一次又一次搁浅…
