咥:在陕西方言中使用率极广，适用范围极广，使用方式灵活多样，咥的本意是吃饭，吃至极致谓之咥。“至”本意是最、大，比如“至高无上”、“至尊”、“至少”等，民以食为天，陕西古人认为吃饭是最大的事情，所以，口字旁加一个至就是“咥”，表示吃得痛快，达到极致状态和最高境界，说“咥一顿”就比“吃一顿”显得豪爽、大气、痛快。
提到西安，你会想到什么？秦代的兵马俑汉唐的长安城古丝绸之路的起点还是热气腾腾、数不尽的美食这座跨越千年古老又鲜活的城市魅力何在？“咥”一份“碳水之都”的快乐据说，西安是一座“来了就胖”的城市，因为在这里，不知不觉吃的碳水会加倍。
咥 dié陕西话中出镜率非常高的字之一，意思就是“吃”， 比如咥饭，咥面。但“吃”和“咥”在陕西方言里是有一定区别的，“吃”是最通常的、普遍意义的用法，“咥”字的用法却具有特殊性：大口地吃耐饥的食物、放开肚皮吃、很痛快地吃。
最近年度大戏#山海情#《山海情》正在热播渐入佳境的剧情风趣幽默的对白拼搏向上的精神实力演员的演绎让这部剧广受好评扶贫攻坚剧《山海情》由国家广电总局策划组织指导，福建省广播电视局申报立项，宁夏回族自治区广播电视局支持拍摄，正午阳光出品。
方言文化是维系人们情感认同和身份认同的重要纽带，也是中华优秀传统文化的组成部分。我国是当今世界上语言资源最丰富的国家之一，拥有十大汉语方言，各种小方言土语难以计数。在西安，有一种吃叫“咥”，有一种聊叫“谝”……西安方言里蕴藏着哪些独特的历史文化信息？
本人虽出生在新疆，但家中二老都生于长于天水（其中的张家川回族自治县），在家中和他们一起时，始终说的是天水话，因此天水方言的萃华，可谓烂熟于心。尤其是成年，接触过更多祖国其他地域方言之后。好了，上菜：1. 曹，我们的意思。杜甫有诗：尔曹身与名俱灭，不废江河万古流。2.
陕西方言博大精深，外地人来陕西都不由得想学上两句。但要想真正即会说又听得懂，那可要下上一番功夫了，给你个表情自己领会。↓↓↓虽然现在身边多数人都在用普通话交流，但作为一个陕西人你可以不会说陕西话，绝对不能听不懂陕西话。
