很多人不屑于学做家常菜,但是很多名菜、大菜在家里制作又实在是非常复杂。所以也多女生就有了理所应当的理由不进厨房,但是会做饭的女孩子又的确非常吸引人。所以女孩子还是要学一些好吃又方便的家常菜的做法,就比如说小豆饼就是不错的选择。虽然制作不复杂,但是是一道非常好吃的家常菜。
1淮南美食--上窑馓子上窑粗条馓子,也称“油果”、“油面条”。(上窑、洛河一带较为多见)用面粉、明矾、精盐、白糖等和成油面,把油面盘拧成网被形,下入油锅中浸炸定形,成品后有乳白色、淡黄色、金黄色。具有软、脆、焦、酥、香、鲜、咸、微甜等特点。
每年一到春夏时节,便有大量新鲜瓜果蔬菜上市,当季食材个个争奇斗艳,菜市场热闹非凡,其中的豌豆看起来虽然不亮眼,购买它的人却最多,这时候吃最鲜嫩价格也不贵,遇到千万别错过,10元可以买5斤,买多一些囤起来,想吃随时取,方便又营养。
师傅在制作霞洞豆饼。周启昌 摄崔耀奇豆饼是随处可见的大众化食品,本来平凡,但霞洞豆饼与其他地方豆饼明显不同,它的外形要比其他地方豆饼大一倍。霞洞豆饼保持传统工艺制作,别具风味,豆香十足,皮薄嫩滑,闻之垂涎欲滴。巍巍浮山脚下,滔滔琅江河畔,镶嵌着一座历史文化古镇——霞洞镇。