“你们也得保障我们不亏本啊！就和擦口红一样，防腐防臭，根本就没有害。”法庭上，一位身穿囚服的女子不停地争辩着，她因生产、销售有毒有害食品罪而被捕。这名女子名为伍某，经营一家猪肉摊，已经卖了好几年猪肉，她卖的猪肉看起来总是那么新鲜、红艳。
市面上所售卖的肉制品位于经济排行榜的第一位，根据相关数据显示，在2021年，我国猪肉的售卖量高达5.6亿，而高需求量人群大约为30岁到55岁的成年人，肉类食物营养价值高，富含人体所需要的蛋白质，脂肪，维生素C，维生素，可以氨基酸，钙元素、铁元素、锌元素等多种营养成分，可以有效补充机体所缺乏的能量物质，对提高免疫力有帮助。
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