每经记者:张宝莲 每经编辑:杨夏零食巨头的竞争进入白热化阶段。从今年下半年开始,零食巨头们开始转型升级,将米面粮油肉蛋奶等民生消费品甚至生鲜烘焙产品加入SKU(库存单位),向新的超市业态进化。12月21日,万辰集团(300972.SZ,股价75.69元,市值136.
11月底的一个工作日晚上8:30,杭州市中心绿洲花园小区的盒马NB里,男女老少们热闹地在穿梭和挑选东西,店员们则忙碌地搬箱补货和吆喝当日的打折蔬菜,烘焙、肉类、粮油和零食…此前,这里是一家华润万家超市,“商品便宜和离家近很重要”,一位店员告诉「零售氪星球」。
今天给大家带来的案例是:广西一家小超市,利用“一箱啤酒”,短短一年时间盈利85万。案例背景:小陈在广西开了一家小生活超市,面积不大80来个平方,售货体量不是很大,主打便民,卖些日常使用量比较频繁的产品,一个月盈利保持在6000-10000元左右。