有一款牛肉干，宣称使用内蒙古草原牛为原材料，并在包装袋上印上了“感受不一样的味道”的宣传语。10日，扬州江都警方通报案件称，这款牛肉干确实让顾客感受到了“不一样的味道”，因为它根本就不是牛肉做的，它的原材料是100%的鸭肉。该起鸭肉造假案，案值高达800多万元。
“前一阵刷手机，看到一个卖风干牛肉干的视频。”27岁的张皖萁是吃货一枚，蛋糕、牛肉干、奶茶都是她的最爱。“视频里说的是内蒙古的风干牛肉，50多块钱2斤，我就赶紧下手抢了1单。”12月4日下午，张皖萁下班后收到了一个来自四川的包裹。“我当时还纳闷，拆看一看，发现是牛肉干。
经不住利益诱惑，本是价格相对低廉的猪肉，在这个跨省制售假牛肉干犯罪团伙手中摇身一变，成了价格相对高昂的“牛人帮”牌系列牛肉干，共有75吨假牛肉干被销售至全国数百家零售商（本报3月2日A7版报道）。昨日，福建客商方某等9人因涉嫌生产、销售伪劣产品罪被温州市检察院提起公诉。
彭蕊 封面新闻记者 汪仁洪市场上一斤鲜牛肉售价在50元左右，而刘某甲等所开网店上的牛肉干每斤售价才69元。一时间，网上下单者络绎不绝。在其经营的7个月中，成交近16万单，销售金额达1233万余元。消费者压根儿没有想到，他们网购的牛肉干竟然没有一点牛肉成分。
据财经媒体报道 “一根绳子、一把刀，再加上两口锅，就可以生产牛肉干了。村村寨寨都能宰牛，大大小小的城市都在卖自己品牌的牛肉干。好坏不一，真真假假，这就是当今的牛肉干市场。”8月6日，内蒙古自治区一位牛业企业负责人对《第一财经日报》记者说。
近日，成都市武侯区市场监督管理局公布了一起炒货经营部涉嫌销售掺杂掺假食品案。2023年2月23日，武侯区市场监督管理局进行日常监督检查时，委托第三方检测公司对一家炒货经营部销售的牛肉干进行执法抽检。该检测公司出具《检验报告》的检验结果为：检出猪成分，未检出牛成分。
封面新闻记者 苏定伟在食品厂订制半成品的猪肉干、鸭肉干，拿回居民小区套上牛肉干的外包装，发动兄弟姐妹亲朋好友在网上开店销售“牛肉干”。5月5日，封面新闻记者从四川南充警方获悉，经过缜密侦查，他们打掉一个网络销售假冒牛肉干团伙。
中新网新疆新闻7月27日电（王全明）“欢迎新进直播间的家人们，我们家这款牛肉干都是纯手工炒制的……”7月27日一大早，在塔城市也门勒乡萨热吾林木碗泉工坊的仓库里，党员志愿服务队和仓库的员工们正忙着打印订单、打包封口。
