五香粉儿不用出去买,原来做法这么简单,只需两步就搞定,我家的五香粉儿从来没去买过,都是自己在家做,自己做的真材实料,干净卫生无添加吃着放心,五香粉通常都是用于肉制品去腥去异味增香使用,在家做肉馅的包子饺子都少不了,下面我就把详细的做法分享给大家。
家庭自制五香粉,就是用这些材料磨出来的,炒菜只用一点就够了。很多家庭平时炒菜用的五香粉、十三香,基本上都是购买现成的盒装调料,前段时间听同事说,他购买的十三香可能是假的,没有十三香的香味,第一次听说,十三香还有假的。
如果您喜欢我的美食文章,请点击 “关注”,会有更精彩的美食文章奉献给您!喜欢做美食的朋友们对“五香粉”可不陌生,特别是在八九十年代,“五香粉”那可是风靡家家户户餐桌的调味增香料。不管是调肉馅,还是炒菜炖汤,都喜欢加点“五香粉”,增加菜品的香气。
我们做菜时常会碰到很多比较相似的调料,常常搞不懂到底该如何区别使用,就比如今天分享的五香粉和十三香这两种调料,两种调料同为去腥增香的调料,但是若在同一道菜中分别使用,得到的结果可能是难以下咽,也可能是画蛇添足,也会锦上添花,那这两种调料使用起来到底有何区别呢?