央广网昆明5月20日消息(记者 赵贝贝)进入五月,随着雨水渐多,云南各地山林丛间野生菌渐渐“冒头”,各类可食用野生菌进入市场,出现在大众的餐桌上,云南正式进入了一年一度的“吃菌季”。上午10点,昆明的木水花野生菌交易市场内人声鼎沸,商户的叫卖声、消费者的砍价声不绝于耳。
来源:【人民日报健康客户端】据健康云南5月16日消息,云南省卫生健康委发布预防野生菌中毒预警公告。公告提示,近期,云南省陆续进入野生菌繁殖生长销售季节,有毒野生菌中毒易发高发。2023年7月2日,市民在位于云南昆明市的一处野生菌交易市场挑选松茸。
伊尚慕(右)和皮拉尔(中)打卡云南木水花野生菌交易中心。云南木水花野生菌交易中心的市场里售卖的野生菌。7月,是云南的雨季,也是食用野生菌的最佳时节。来自巴基斯坦的伊尚慕和来自安哥拉的皮拉尔来到昆明体验“有一种叫云南的生活”,吃菌子自然是其中必不可少的一环。
在千年茶乡——保山市昌宁县,雨水和野生菌是盛夏到初秋最为清晰的记忆符号,吃菌季从五六月份一直延续到八九月份。在这个较长的时间段,上山捡菌,是一件非常隆重的“正经事”。昌宁县生态环境良好,森林覆盖率高,适宜野生菌生长。
来源:【昆明日报-掌上春城】立春过后,昆明市晋宁区六街镇新寨村羊肚菌种植基地的羊肚菌陆续破土,长势喜人。作为春季菌市场的“翘楚”,它的出现,满足了野生菌落潮后食客尝鲜的需求。“我们平常所说的食用菌主要包括野生食用菌和栽培食用菌(人工菌)。
云南网讯(记者 彭锡 通讯员 艾芯羽)云南素有“野生菌王国”之称,每年七八月份是云南野生菌的盛产时节。8月14日,记者从云南祥鹏航空有限责任公司(以下简称:祥鹏航空)了解到,自7月1日暑运启动以来,祥鹏航空野生菌承运量在快速增长,累计货运量达到了195吨。
每年7至8月,高温多雨,恰是野生菌生长旺盛的时节。这时候吃菌子中毒的事件在云南省高频次发生,不少人打着旗号:“去最美的云南,吃最野的菌子,看最酷炫的小人”,还有人说:“在云南,没体验过菌子中毒的生活是不完整的……”“菌子比VR眼镜便宜,中毒后看到的画质还好。