醋溜木须是一道经典的美味佳肴。醋溜木须是一道以里牛脊肉为主料,以鸡蛋、葱、姜等为辅料的家常菜。也许你会好奇,这道菜菜名中的“木须”是什么呢?“木须”是饭馆根据形象给鸡蛋的替代名字。(点击视频观看更详细)说起醋溜木须,它背后还有个小故事。
牛肉不仅营养丰富,而且肉质好,吃起来爽口,也给人提供更大的力量,对于生活十分有益。但如果不会制作,恐怕有时候好的食材也会变得不那么滑嫩,肉柴了反而让食客觉得有种难以下咽之感。可见,任何好的食材也需要好的烹饪才能使其发挥出最大的功效,以此来完成食客更高的需求。
自从儿子去外地念大学,属于我们夫妻二人的时间就变得多了起来。十几年围绕着孩子的三餐、所有的生活重心都是孩子。身为上班一族,再加上没有老人帮忙带孩子,可想有多艰难了。老公常年加班,所有的家务和孩子的教育全部压在我身上,凭着坚定的意志:一切为了孩子!