不管在任何时候,任何地点,人们只要一说起白酒,肯定能在第一时间内想到我国酱香酒的发源地——贵州省。据史料记载,于公元前135年,仡佬族的濮人在赤水河岸就酿造出了第一坛酱香酒,可以说,仡佬族的濮人就是酱香酒的鼻祖。
谈起自酿酒,那首先想到的就是“有害”!而谈起“茅台”,那自然首先就是贵州!但是偏偏云南人特喜欢自酿酒,而贵州人却极少喝“茅台”,你说怪不怪?外地人纷纷表示完全不懂,其实则不然,这里面的讲究多了,知道的都是老江湖。
导语:贵州酒桌上“怪现象”:贵州人不喜爱茅台,却偏爱上“这3款酒”在我国的历史长河里,酒占据了太多的篇章,诉说了太多不可言说的感情,从南唐后主李煜到青莲诗仙李白,酒是他们诗篇不可缺少的元素,借酒消愁也是更古不变的一个说法。
酒,自古以来便是华夏文明的琼浆玉液,其诞生可追溯至远古时期,传说杜康造酒,开启了中华民族酒文化的悠长篇章。《战国策》有云:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之。”此虽寓言,却道出了酒初登历史舞台的朦胧身影。
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