前几天逢集，有几位农民大伯卖黄鳝，有一位，七十五岁的大伯放地笼，捕捉了几条，三斤多重的野生大黄鳝。因为有一囚犯枪毙在这里，这还是八十年代的事，当时我还是孩子，听大人们讲，开万人大会后，直接来到这个人烟稀少的地方，观看的人很多，所以我们本地人都怕。
田里手抓黄鳝：一般从田里秧苗扎根以后到秧子封林以前，即5月初到6月底黄鳝都会从田里打洞出来，黄鳝大多都有两个或多个的洞口，若是较硬的泥土可采用呛水的方式将它逼出洞里的方法，首先看好黄鳝洞(主要是出洞)用手或脚朝一边的洞内灌水，黄鳝在受到水的压力和惊吓以后会从另一边的洞里跑出来。
黄鳝又名鳝鱼、蛇鱼等，分布于亚洲东南部，在中国、朝鲜、日本、菲律宾等国都有存在，常生活在池塘、河溪、湖泊等淤泥质水底层，是一种肉食美味，有生活经验的农村朋友都会抓几只来改善一下伙食，那么黄鳝该怎么捕捉呢?
杨不易/文夹黄鳝，是农村夏天夜里最有意思的事情了！好玩，还实惠！谷子打完，又有机会出去夹黄鳝了，你准备好了没有？上小学那会儿，打完谷子，院里的小伙伴就相约出去夹黄鳝，然后提到场镇上去卖了，就可以有一大笔零花钱了。
我的老家在河南中部的农村地区，近些年我们村的小河流基本干涸了，好几年都不见来一回水。想起早些年那种小河潺潺，几个农村的小伙伴下水捉里面的美味的生活，不禁一边感叹怀念，一边暗暗的流口水。我相信在很多地方的农村，应该还有那种小河潺潺的美好景象。
