前几天逢集,有几位农民大伯卖黄鳝,有一位,七十五岁的大伯放地笼,捕捉了几条,三斤多重的野生大黄鳝。因为有一囚犯枪毙在这里,这还是八十年代的事,当时我还是孩子,听大人们讲,开万人大会后,直接来到这个人烟稀少的地方,观看的人很多,所以我们本地人都怕。
田里手抓黄鳝:一般从田里秧苗扎根以后到秧子封林以前,即5月初到6月底黄鳝都会从田里打洞出来,黄鳝大多都有两个或多个的洞口,若是较硬的泥土可采用呛水的方式将它逼出洞里的方法,首先看好黄鳝洞(主要是出洞)用手或脚朝一边的洞内灌水,黄鳝在受到水的压力和惊吓以后会从另一边的洞里跑出来。
黄鳝又名鳝鱼、蛇鱼等,分布于亚洲东南部,在中国、朝鲜、日本、菲律宾等国都有存在,常生活在池塘、河溪、湖泊等淤泥质水底层,是一种肉食美味,有生活经验的农村朋友都会抓几只来改善一下伙食,那么黄鳝该怎么捕捉呢?
杨不易/文夹黄鳝,是农村夏天夜里最有意思的事情了!好玩,还实惠!谷子打完,又有机会出去夹黄鳝了,你准备好了没有?上小学那会儿,打完谷子,院里的小伙伴就相约出去夹黄鳝,然后提到场镇上去卖了,就可以有一大笔零花钱了。
我的老家在河南中部的农村地区,近些年我们村的小河流基本干涸了,好几年都不见来一回水。想起早些年那种小河潺潺,几个农村的小伙伴下水捉里面的美味的生活,不禁一边感叹怀念,一边暗暗的流口水。我相信在很多地方的农村,应该还有那种小河潺潺的美好景象。