晚饭时节手机铃声响起，一看是刚新婚不久的外甥女的电话，赶忙按下接听键，随之，传来外甥女委屈的声音“小姨，我和李子为揍饭打起来了，她说我奇葩，吃个白菜都得洗，多此一举，哪那么多穷讲究，人家他家揍白菜从来都不用洗，直接切好下锅就行，这不为我让他把白菜洗洗在做，和我这吵吵呢，我想问问你，你们家平时吃大白菜都洗不洗?
喜欢这道蔬菜，是因为这一个蔬菜当中含有丰富的营养元素，就比如维生素C、胡萝卜素以及维生素E，这三种元素加在一起，都有很好的抗氧化的作用，所以在天气干燥的时候吃一些，可以起到滋养肌肤、补充水分美容养颜的作用。
吃大白菜、娃娃菜、卷心菜的时候，人们习惯把外层绿叶扔掉，保留“心部”，觉得菜心部分才更珍贵。事实如此吗？蔬菜水果营养品质分析结果显示，对人体有益的多酚类物质、植物色素等主要存在与蔬菜水果果实的外层部分，包括外层组织、叶片以及果皮当中。维生素C的分布也有同样的规律。
包菜在一年四季中都是我非常喜欢的一道菜，因为它清脆爽口，吃起来真的非常入味，关键是做法简单，五分钟就能够把这道菜炒好，不管是上班的时候没有时间，还是在家特别有时间的时候，都喜欢做这道简单的懒人蔬菜来吃。
在蔬菜里，包菜始终占据一席之地，尤其是在各大饭店，手撕包菜，清炒包菜，包菜回锅肉等等都是特别受欢迎的。包菜想要炒得好吃，猪油和五花肉真的少不了，有了猪肉味的加入，炒出来的包菜才香，口感也更鲜嫩，没有五花肉的炒的时候放一点点猪油真的会特别香，这就是我们熟知的干锅包菜。
