智人(也就是我们)在所有动物中绝对是非常特殊的存在,我们身体的许多方面都有别于其它动物,甚至是和那些遗传关系相近的灵长类动物都差异巨大。比如我们的皮肤、大脑、汗腺、屁股,眼睛……都独树一帜,也正因为如此很多人怀疑智人并非地球原生生物。
胃酸指胃液中的分泌盐酸,其酸性比柠檬和醋的酸性还要强!醋的pH值约为2.8~3.8,柠檬的pH值约为2.0~2.5。而空腹时的胃酸,pH值竟然只有0.9-1.8!胃酸的分泌呈昼夜变化,入睡后几小时达高峰,清晨醒来前最低。
人类胃酸浓度媲美食腐秃鹫,却扛不住一块生肉——200万年前祖先靠腐肉练就铁胃,如今被熟食惯坏的肠胃早与寄生虫"绝交"。从西伯利亚生鹿肝到无菌刺身,人类消化系统在进化岔路口活成"四不像",不如烤串来得实在。