1. 山楂洗净。2. 中间劈开，去掉山楂核。3. 放一层山楂撒一层白糖。4. 高压锅蒸熟（不用加水的），加上一点盐将山楂酱搅拌均匀（要想甜放点盐）。5. 趁热将山楂酱过筛。6. 平盘上涂上黄油，干了后更容易取出。7. 用刮板涂抹均匀（感觉较厚一点好）。8.
简介之前试过比较多的次数，较热门的方子，都好像不尽如人意。今天这个，原材料简单，不用过筛不必熬酱，既快手，也完全木有液体四下飞溅烫伤厨娘的危险，感觉算是到位了~ 用料 懒人只做既快手又安全的山楂糕和果丹皮的做法 山楂去蒂去核。
做法步骤1、山楂洗干净，去头尾，一切两开，去籽2、然后一层山楂一层糖腌2个小时，或冷藏过夜3、然后隔水蒸熟至烂，放凉，倒入料理机加适量蜂蜜4、打成山楂泥5、很细腻6、烤盘铺油纸，把山楂泥倒入烤盘，用刮板刮薄薄的一层，烤箱预热110度中层上下60分钟，至表面干爽即可，（烤箱温度仅供
做法步骤1、新鲜山楂洗净去核。 2、山楂切成小块，倒入锅加少许水。 3、加50克糖，先煮五分钟左右，果肉经按压能轻轻碾碎的程度。 4、将山楂果肉倒入搅拌机中，打成泥。5、将山楂果泥过滤一遍，会更细腻，重新倒入锅中。 6、分次将剩下的150克糖加入果泥中，中小火，需不停翻炒。
做法步骤1、盐水泡一下洗干净。2、切开把核跟黑色蒂弄出来。3、放入锅中给点柠檬汁，加上水煮。4、煮到山楂软烂就好了。5、煮山楂的水单独装着可以兑水喝了。6、用勺子压着过筛。7、过筛过程有些辛苦但是很干所以多点耐心。8、全部过筛后加糖放入锅中炒一下水分炒干。
还记得上学那会儿，学校门口的小卖部里，无花果、华华丹、大大卷、果丹皮、戒指糖都是小伙伴们每次一下课奔去小卖部的动力。有时候特别想吃果丹皮，还需要省下早饭钱，只为了买上那一小袋。慢慢舔，慢慢吃。到现在，那酸酸甜甜的好味，相信都是很多90后小伙伴们对童年的记忆点。
其中山楂的加工品中，果丹皮是最受小朋友们喜欢的，很多人的童年的都少不了有关果丹皮的记忆，酸酸甜甜的果丹皮也叫山楂卷，传统的果丹皮用到的食材也只有山楂和白糖两种食材，现在新鲜个大的山楂正上市，可以买上1斤山楂，在家做一些纯手工、无添加的果丹皮，成本低廉，而且果香四溢特好吃，吃过自己做的果丹皮再也不想上街买了。
自制零食小吃---果丹皮果丹皮含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。
近日，济南市历城区七里河幼儿园开展食育课程活动，让孩子自己动手制作山楂果丹皮。通过活动让孩子们感受到劳动的艰辛，学会节约感恩，感受食育活动的魅力！现场，孩子们手工把有瑕疵的山楂挑出去，再一颗颗清洗、去籽、去蒂，进行熬制。孩子们将熬制好的山楂果肉铺平，晾凉后，果丹皮就做好了。
做法步骤1、新鲜的山楂果洗干净沥干表面水分。2、处理山楂，工具：水果刀和水果叉各一把。先从中间竖着将山楂果切两半，用小刀去掉花蒂，然后用水果小叉子将核撬出来。这样处理很快就好了，750克的山楂果我二十来分钟就全处理完了。
年前做了一些果丹皮，春节期间这是最受欢迎的小零食了，每当女儿肉吃多了，我便拿两个给她吃，酸酸甜甜的小家伙很是喜欢，吃下去还有消食。 难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 山楂500克 细砂糖250克 自制果丹皮的做法步骤1. 山楂洗净去核。2. 加适量水打成泥。3.
做法步骤1、看到菜市场特别新鲜的大山楂，忍不住多买了一些回来。2、新鲜山楂洗净待用。3、用刀切开除去山楂籽和两头4、绵白糖和山楂同时放进不锈钢的锅里，煮熟。不要用铁锅哦5、煮的过程白糖自己按照自己的量放，每个人买的山楂的酸度不一样。
很荣幸在前期的活动中得了大奖，奖品是ACA的智能烤箱，自从这个烤箱到我家，已经用了多次了，只是最近忙于照顾小宝宝，没时间整理发帖。今天的这个果丹皮也是用烤箱做的，因为这款烤箱是智能的，温控准而且调控范围也比较大，用它的低温烘烤功能来做果丹皮效果很好。
