每当聚餐时，总有人对辣味菜品心生疑虑：吃辣会不会让我长痘痘？对此，广州市第一人民医院皮肤科主治医生思远表示，辣椒并非痘痘的真正元凶。多项研究显示，辛辣刺激食物对于痤疮的发生和加重尚无确切证据支持，因此吃辣和长痘之间并没有直接关系。
本文作者：杜丹，四川大学华西医院皮肤性病科主治医师刘绪，四川大学华西医院皮肤性病科医师审核专家：蒋献，四川大学华西医院皮肤性病科主任医师“肯定是最近吃了几盘火锅，辣的整多了所以痘痘直冒！”“目前没有确切的科学研究表明，吃辣会导致长痘！
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妻子：嘶，你是不是又放辣椒了？不想弄饭给我吃就直说，经常放辣椒，你不知道我不能吃辣吗？丈夫：我就放了两个小米辣，感觉就是微辣啊。妻子：你觉得不辣，我觉得辣啊!而且你老吃辣的，对胃不好，以后要是有胃病，到时候你别后悔。
对于喜欢吃辣的人来说，水煮鱼、麻辣香锅、麻辣烫、麻辣火锅、变态辣烤鸡翅…2021年，一项发表在《美国预防心脏病学杂志》的荟萃分析显示，辣椒中的辣椒素具有潜在的心脏保护和抗肿瘤作用，与每周吃辣不到一次的人相比，每周食用6-7天辣椒的人死亡率相对降低了14%，食用辛辣食物可降低各种原因死亡风险以及心脏病相关疾病的死亡风险，但辣椒素含量较低的甜椒与心血管疾病的死亡率无关。
维生素C是大家再熟悉不过的营养素了，一提到它，你的第一反应是不是桔子、橙子、柠檬、猕猴桃这些水果？其实，有一种蔬菜的维生素C含量也很出色，它就是——辣椒。辣椒是餐桌上的常客，特别是在喜食辛辣口味的地区，如重庆、四川等地，可真是无辣不欢。
