“我买了三份花生米,每份花生米用水泡过后,都掉色,水发红。”长春市民张先生说,他怀疑花生米是被染过色了。29日,记者来到张先生家中,为了验证张先生的说法,记者现场将红皮花生米分别放在冷水和热水中,约3分钟,冷水泡的花生米水已经变红色,热水泡的花生米水也出现红色。
家住江北金科桦林景苑的熊先生有将花生泡水后,用微波炉加热食用的习惯,“这样更酥脆,还可以去除一部分油脂。”10月27号早上,他却被泡过花生的水吓了一跳。花生在瓶子里才浸泡了15分钟后,透明的水就变成了砖红色。