中秋将至,象征团圆美满的月饼、鲜美的大闸蟹等传统美食纷纷登上市民们的餐桌。但是,传统的月饼重油、重糖,在带来美味享受的同时,也为健康生活增添了一丝负担。坐落在潍坊市潍城区向阳路上的信昌糕点,最近忙得不可开交,来排队买重油月饼的顾客每天都络绎不绝。
目前越来越多的无糖产品出现在我们的眼前,比如木糖醇。那么木糖醇适合糖尿病患者吃吗?陆博士给大家解开疑惑。木糖醇相对蔗糖热量低,往往应用于各种减肥食品中。但是木糖醇不易被分解,会对肠胃产生一定的刺激,可能会产生腹泻,腹胀等。
又是一年中秋佳节,亲朋挚友寄相思于明月。月饼作为中秋节的传统糕点必然少不了出现在中国人的餐桌上。然而,月饼是典型的“三高”食品(高能量、高糖分、高脂肪),对于健康人来说都要少吃,糖尿病患者能不能吃月饼呢?
月饼作为中秋佳节的时令美食对很多人来说都具有不可抵挡的魅力然而由于糖分偏高糖尿病患者等特殊人群却是“爱饼在心口难开”为了适应更多人对健康的需求月饼行业以木糖醇作为甜味的来源打造出“无糖月饼”来满足人们对美食和健康的双重追求然而糖尿病人和减肥人士真的可以敞开吃吗?
月饼是我国中秋佳节的传统食品。很多人喜欢吃。但有很多老年人,尤其是糖尿病患者想吃而不敢吃,担心血糖升高。那么老年人应该如何健康吃月饼呢?无糖月饼受青睐健康吃月饼最重要的是去除普通月饼中过多的糖分,代糖品或甜味剂可以发挥作用。
来源:【华声在线】华声在线记者 唐璐 通讯员 万凡中秋国庆假期临近,月饼寓意“团圆”,作为中秋佳节必备的食物之一,高糖高油的月饼既让人爱又让人怕,究竟怎样吃才健康?记者就此采访了长沙市第一医院内分泌代谢/临床营养科副主任医师王环君,消化内科主任医师徐赛群。
李宁吉林省健康科普专家库成员长春市中医院内分泌科主治医师李宁:吉林省健康科普专家库成员,长春市中医院内分泌科主治医师,做客吉林新闻综合广播《健康大讲堂》栏目,专题讲解“中秋月饼怎么吃?”在我国的传统节日中秋节,月圆人团圆的日子里,家家户户都会围坐一起,共赏明月,品尝美味的月饼。
中秋节临近,昭通市大关县的月饼迎来了生产销售旺季,月饼生产车间、销售门店、快递也开始忙碌起来。和往年相比,今年月饼最大的亮点就是推出了“私人订制”和独立包装。走进生产车间,一股浓郁的香气扑鼻而来。工人们手法娴熟,忙着配料、揉面、搓团、包馅、装盘、烘烤等各个环节。
来源:【人民日报健康客户端】中秋佳节即将到来之际,月饼是不可或缺的美味佳肴。今年,各大超市为了迎接中秋节,早已将各式各样的月饼摆了出来。9月13日,人民日报健康客户端记者实地探访超市中那些创意满满的月饼。某超市摆放的月饼专卖区。