小龙虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;小龙虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防血压及心肌梗死。
来源：【多彩贵州网-众望新闻】本文约931字，阅读约需2分钟多彩贵州网·众望新闻讯（本网记者 李远莉）当下，小龙虾已逐渐上市，为了让消费者安全食用小龙虾，4月28日，贵州省市场监督管理局发布了“关于食用小龙虾的消费提示”。如何科学选购？
全媒体记者 侯娟娟 韩堃 通讯员 李沐佳随着气温攀升，小龙虾成了餐馆、夜市的畅销美食。然而，美味背后也暗藏风险。驻马店市中心医院妇女儿童医院急诊科副主任蔡青云表示，不当的处理或者食用方式可能会给公众健康带来风险。
天气渐热，小龙虾开始成为人们餐桌上的常客。十三香、麻辣、干煸……甚至还有小龙虾刺身！肺吸虫病是人畜共患食源性疾病，肺吸虫可寄生在小龙虾体内，食用应注意：1. 烹饪前要清洗干净。2. 切忌不要生食，烹饪温度要达到100℃以上并持续至少10分钟，烧熟煮透。3. 不吃死虾，不吃虾头。
大快朵颐一只波士顿龙虾后，17岁的小曹至今已持续4个月腹股沟疼痛、腹痛，多脏器发现问题。为此，母亲徐女士向“新民帮侬忙”反映，她高度怀疑儿子吃的龙虾有问题，于是在“叮咚买菜”上二次购买，检测发现重金属汞和砷严重超标。
每年夏季要说美食界的网红它当之无愧它就是小龙虾！麻辣、蒜蓉、油焖、十三香口水止不住了再配上一杯透心凉的冷饮简直“爽到爆炸”有木有！没错小龙虾真的好好吃但吃不对也会“遭罪”一定要小心哦！炫了几斤龙虾男子“中招”急性肝炎近日，熊先生（化名）请客吃饭，席间“炫”了几斤小龙虾。
近日，浙江杭州的熊先生请客吃饭，席间炫了几斤小龙虾。之后几天，他的眼睛越来越黄，还上吐下泻，被确诊戊型肝炎，经治疗后好转。医生介绍，戊型肝炎主要经粪-口、血液等途径传播，小龙虾通常是淡水养殖，若水源被污染，病毒或可通过饮食进入人体。
来源：【淄博日报-淄博新闻网】又到了吃小龙虾的季节，如何选购和食用才健康？日前，市消保委发布相关提醒。选购有技巧：生长于良好环境(水域)的小龙虾带有一股自然的虾腥味，没有腐败等异味。新鲜的小龙虾鲜亮饱满，外壳干净、色泽均匀，虾头虾尾紧密连接，尾部弯曲有力。
进入夏季，又到了吃虾时节，麻辣鲜香的小龙虾因肉味鲜美、营养丰富，深受人们喜爱，是当之无愧的“宵夜顶流”。尤其是在长沙，大家对小龙虾的热情可谓突破天际，剥得手痛，吃得汗流浃背，用长沙话讲便是“国味道才韵味”，虾壳堆砌而成的“小山”几乎到处可见。
进入夏季，又到了吃小龙虾的时节。麻辣鲜香的小龙虾因肉质鲜美、营养丰富，深受人们喜爱，是当之无愧的“夜宵顶流”。然而，近日有疾控部门提醒，食用小龙虾时要注意预防哈夫病。那么，小龙虾与哈夫病有什么关系？小龙虾还能吃吗？
