3月25日，在人流如织的第112届全国糖酒商品交易会。一款正在炒经典川菜“辣子鸡”的AI炒菜机器人吸引了众多观众的目光。AI炒菜机器人现场复刻非遗川菜记者在现场看到，厨师只需按照非遗大师的菜谱配方，将各种食材、佐料按比例放入机器中，即可快速炒出一盘色、香、味俱全的辣子鸡。
大众网·海报新闻记者 庄滨滨 李国亮 上海报道精通八大菜系的机器人“大厨”、8秒钟即可将面粉和水轧制成鲜面条的机器人“小厨”、24小时现制现售智慧小吃机……近日，位于上海的全国首个社区AI食堂火了，很多消费者慕名前来，体验机器人厨师制作的美味佳肴。
来源：中工网 绘画/李明姝 文字/李靖据近日《工人日报》报道，在北京，“AI厨师”已经开始进入现实应用场景。在一些使用“AI厨师”的餐厅内，食材由员工每天采购、清洗、切配后，按炒菜顺序放置到炒菜机器人中，再由机器人烹制完成。
新京报讯（记者吴婷婷）机器人摊煎饼不算新鲜，新鲜的是这个机器人有“厨师证”，属于持证上岗。近日，全国首台持证AI餐饮机器人落地北京亦庄，未来这款机器人不仅能摊煎饼，还能包包子、蒸包子，技术感拉满。此前，北京部分地铁站推出了机器人摊煎饼的试运营服务，吸引不少市民体验。
炒菜机器人的优势在于降本增效、保证菜品品质、解放人力、减少油烟以及提供安全便捷的操作体验，有望在餐饮和智慧养老领域发挥更大的作用。《小康》杂志、中国小康网专访了专注于提升餐饮供给质量的硬科技公司——橡鹿科技的联合创始人杨建成。
中青报·中青网记者 孟佩佩如何让肉猪吃更少的粮、产更多的肉？由哈尔滨工程大学信通学院副教授苍岩带领科研团队研发的一款生猪智慧养殖系列装备解决了这一问题，被称作“称职的养猪保姆”。该团队年初联合北京小龙科技潜行有限公司，将这款产品远销到越南生猪养殖龙头企业佳发公司。
