“小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪”，这句话不知是多少东北朋友小时候最惦记的一句话。在东北，进入腊月就有“宰年猪”的习俗，曾经，“宰年猪”几乎是东北农村一户人家整个冬季的肉食来源。能杀猪，请亲戚邻里吃肉，说明日子过得红火，手里有余钱。
#新年福利社#还有20多天就迎来中国人最重要的传统佳节——春节，而年夜饭也是过年期间最重要的一餐，可以说年夜饭是一年当中中国人最重要的一顿团圆饭。做为土生土长的东北人，和已经掌灶了20多年家里年夜饭的大厨，现在就已经开始提前做起了计划和准备。
小编作为地地道道的东北人，所以对于东北菜还是非常了解的，在东北地区家里遇到喜事的时候，城里的人总喜欢把宴会定在酒店里，毕竟酒店的菜品好看种类多，而对于农村地区来说则会选择一条龙的服务，选择一条龙的酒席是非常划算的。
本期导读:东北年夜饭，不管有钱没钱，老讲究“四大件”不能少，吉祥富足。农历新年就要到了，年夜饭是春节期间最重要的一餐，在外工作的家人也都会不远千里回到家，家人团聚，在一起吃上一顿年夜饭，家人团聚，其乐融融。
本期导读:排名最高的十二道年夜饭菜单，这才是东北的年夜饭，丰盛年味十足。除夕的年夜饭是农历春节的重头戏，在外工作的人，千里迢迢回到家，就为了能和家人们吃上一顿年夜饭，家人团聚，合家团圆，一家大小共叙天伦，其乐融融。
小时候最喜欢看的动画片叫《大盗贼》，这是1989年由上海美术电影制片厂有限公司制作、改编的一部德国童话，里面有一个主角叫霍真普洛兹老爷，他最喜欢吃的是酸菜、土豆、香肠，喝点小酒，闲了就去澡堂洗澡，我当时一直以为他是个东北人。
