谈起自酿酒，那首先想到的就是“有害”！而谈起“茅台”，那自然首先就是贵州！但是偏偏云南人特喜欢自酿酒，而贵州人却极少喝“茅台”，你说怪不怪？外地人纷纷表示完全不懂，其实则不然，这里面的讲究多了，知道的都是老江湖。
来源：【云南日报】近日，一网友拍到云南人在一起喝酒，用桶倒酒，用大碗喝酒的场面，引起网友的关注，网友们纷纷评论：光看桶就很云南！本文来自【云南日报】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
中国有几千年的喝酒史，不同的地域、环境、风土、人文，与当地的美酒结合，迸发出各式各样的酒文化。对于饮酒，不同省份的人有着不同的习俗，你家乡的饮酒习俗是怎样的呢？往下看看，有没有你的家乡饮酒习俗！东三省人喝酒在比拼酒量这一块，中华大地一直都有东三省的传说。
汉人贵在茶，彝人贵在酒。云贵川的彝族人是喝酒高手，千杯不醉，早已名闻江湖。喝不完的酒彝族人整酒的场合非常多：有生下小孩的洗礼酒，成人之后的成人酒，求亲酒，订婚酒，报丧酒，吊丧酒，丧宴酒，安灵酒，送灵酒，祭祀酒，祭祖酒，互助酒，家支酒等。几乎所有的活动都伴随着酒礼。
史前时代，原始部落的人们饮用发霉果子流出的水后就开始了酿酒文化，饮酒文化也随之产生。白酒配生姜、草果、蔗糖、齐人锅烧沸下糖融化，取出姜和草果，将蛋液徐徐成线状淋人，并快速搅动，下胡椒粉，趁热入碗而饮，金灿悦目，郁香扑鼻，清心提神。
由新京报发起的“云上行酒令，就地过大年”为主题的短视频征集展示活动目前正在火热进行中。酒是中国传统文化的一种表达，不同的礼仪、不同的祝酒方式承载着不一样的地理风情、饮酒文化、交流之道。贵州，是茅台酒的故乡，更是众多酒企的聚集地。
来源：【贵州广播电视台-动静新闻】苗岭酒俗拾零樊申炎 吴正光苗岭山脉横亘于贵州东南部，因山上聚居苗人而得名。苗岭村民事事都离不开酒，从种种用酒活动中可窥苗岭山区的历史文化、人文礼仪、禁忌信仰和风土民情。迎客酒客人进寨，苗族同胞便在崎岖的田坎路上设置拦路酒，对客人唱拦路歌。
导语:云南白酒怪象:散酒遍地成灾，地方纯粮瓶装酒却鲜为人知，何故?贵州养育了白酒界的一把手茅台，四川有二把手五粮液，跟它们相邻的云南，山好水好，按理说应该能出不少瓶装名酒，可为何酒圈从没听过云南有名酒?
