受访专家：中国营养学会副理事长 杨晓光环球时报健康客户端记者 徐盈近日，中国营养学会编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023 版）》（以下简称《参考建议》）正式发布。与10年前的版本相比，我国65岁及以上老年人的蛋白质推荐摄入量有所增加。
在全民营养周之际，雅培宣布其特殊医学用途配方食品新一代全安素上市，提升了蛋白质含量。在相关的活动上，北京协和医院临床营养科教授于康指出蛋白质的摄入不足会导致老年性衰弱问题，影响其行动与生活自理能力。老年人优质蛋白质的摄入量要保持每日每公斤体重的1-1.
