每日“蝌”普2024年10月24日 星期四中国茶文化历史悠久，我们今天主流的“泡茶”是从明代开始。隋朝之前国人习惯“烹茶”，唐朝时发展成“煎茶”，宋时在煎茶的基础上发展成更为讲究的“点茶”，用比较直白的话来说那时候喝的是茶叶末，用“吃茶”来形容其实更为贴切。
潮新闻客户端 编辑 潘骏清明踏青的最佳饮品搭子出现了！没错，是抹茶。近一个月以来，几乎每个新茶饮品牌茶饮品牌纷纷上新，主题色就像现在的杭州一样“绿”。古茗推出云顶抹茶龙井；奈雪将推出浓抹干酪香水椰、浓抹黑珍珠和浓抹碎碎黑珍珠；益禾堂将抹茶搭配柚子、奶和茉莉绿茶，推出鸢飞青山。
新京报讯（记者王子扬）4月15日，新京报记者了解到，茶百道近期推出的“径山抹茶系列”产品销售火爆，上市前五天全国售出超140万杯，在近7000家茶百道门店中排名销量第一。据悉，茶百道“径山抹茶系列”包含抹茶米乳青团、浓抹米乳奶冻、抹茶竹香柠檬三款产品。
“抹茶麻糬，糯叽叽，一口下去，满满的幸福感！”“抹茶生巧大福，直接快乐加倍！”……在“小红书”上，搜索“抹茶”。不是抹茶粉，就是跟抹茶有关的烘焙、甜品、零食……还有各式抹茶饮品。或测评，或探店，或DIY经验分享，放眼望去，满坑满谷，都是一枚枚“抹茶脑袋”。
《日本时报》2月23日文章，原题：日本努力抵御抹茶不足的世界 自去年秋天以来，关于“抹茶短缺”的传闻不断发酵。当时，京都知名茶企一保堂和丸久小山园首次宣布对精细研磨的抹茶粉实施限购。许多游客和当地消费者发现，部分商店的特定产品已全部售罄。
除了咖啡，还有很多食物里也藏了咖啡因，对敏感的人来说，同样容易让人“睁眼到天亮”。中国康复研究中心北京博爱医院副主任营养师 史文丽科信食品与健康信息交流中心主任 钟凯 副主任 阮光锋中国注册营养师 刘萍萍。
