湖北日报客户端讯(通讯员胡昊宇 赵浩 黄爽爽)在崇阳县天城镇蛤蟆石村,有一家经营了13年的制作烘焙制品的企业——崇阳县麦乐食品厂。13年间,这家企业从村口的小作坊逐渐发展成一家管理规范、生产标准化的现代食品企业,为周边村民提供就业岗位,取得良好的经济和社会效益。
闽南网4月8日讯 (闽南网 黄丽君 通讯员 苏晓晖 詹忠辉)在泉州的乡村,传统美食承载着浓浓的乡愁与烟火气。为守护这些乡土美味的安全防线,针对农村传统食品行业从业人员素质不高、食品安全意识薄弱问题,泉州市市场监督管理局组织开展农村食品小作坊“靶向整治”行动。
盛夏时节,走进菏泽市牡丹区李村镇大刘庄村,40岁的村民刘魁军正在自家的板皮作坊忙碌着,两台机器高速运转,车间里还有十几个打工的村民也在热火朝天的忙着。“我们都是本村人,在这里打工多的时候一个月能挣5000元,离家近也不耽误农忙。”
在德阳市一个宁静的乡镇村,有一对夫妻,他们名为李进夫妇,以勤劳著称。最近,他们选择回到这片熟悉的土地,开启了一段崭新的创业旅程。走进他们的小作坊,映入眼帘的是一位农民,正在全神贯注地忙碌着。手中的黄豆,在他熟练的指尖下,经历着打磨、煮沸、凝结,直至化作美味的豆腐。
对于目前的农村家庭,外出打工挣钱不容易,特别是一些上有老下有小的中年人,漂泊在外更艰难,所以说,就不如在家谋求一些挣钱途径,这样反而会更安心。今天我为大家推介一种农村加工小作坊,就非常适合一家人干,做得稍微好一些,一年也能挣到十几万,它就是——羽绒服回收加工厂。
福建日报2023年8月28日第8版NATION核心提示食品小作坊很“小”,很多小作坊的规模只有几个人甚至夫妻搭档;但小作坊又很“大”,散落于广大农村和城乡接合部的为数众多的小作坊承载着乡愁记忆,也是一方地域特色的延续传承,它们不但关系着人们的日常饮食,也关系着从业者的就业与增收。
中新网柳州7月4日电 题:广西乡村藏“古法”酱油坊 “穿越”数十年追忆儿时味作者 刘俊聪 韦国政“这样鲜甜的手工酱油香味,我已经几十年没品尝过了,没想到今天能在这个小作坊内‘追忆’。”已在一家食品厂退休的陈富玲一边回味,一边感慨道。图为在缸中酿造的手工酱油。