人不可一日无菜！不论是正常饮食还是减肥人群，都强调要“多吃蔬菜”，不仅物美价廉，更是补充营养的一把好手！它们普遍含有维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物，且能量较低，能增进食欲，帮助消化，对于满足营养素的需要、保持肠道正常功能以及降低慢性疾病的发生风险有重要作用。
来源：四川日报-川观新闻川观新闻记者 史晓露 摄影报道3月的成都平原是金黄色的。天空褪去了冬日的阴霾，一展蔚蓝。晴空下，一片片油菜花舒展开来，为大地铺就一层金黄色的毯。四川人爱油菜，特别是对于喜欢摄影的人来说，盛放的油菜花海是大家最喜欢的拍照背景板。
当我远远看到金灿灿的一片花海，开的热烈沸腾，像是精致柔软的黄色地毯铺在大地之上，一瞬间被这景色震撼，似乎连呼吸都会在那一刻凝滞，禁不住呼喊"太美了啊"！走进花海，恍如入仙境一般，意想不到的惊喜：原来是一片油菜花。对于我经常吃油菜的俗人来说，怎么不会被油菜的二次生命绽放所感动。
来源：【湖南日报】您的浏览器不支持 video 标签文字/视频 湖南日报全媒体记者 周倜 通讯员 李静娴 汤浩阳春四月，各地的油菜花都开好了。油菜，为十字花科草本植物，又名芸薹、薹芥。除了具有极高的观赏性，最让人们熟知的是油菜为主要油料植物之一，种子含油量40％左右，油供食用。
挂面，是中国家庭餐桌上的“常客”。然而，提到它，有些人第一反应却是“没营养”“盐太多”，甚至把它归为“不健康食品”。挂面真的这么不堪吗？挂面的盐含量取决于制作工艺和配料，目前市面上常见挂面的盐含量大多在每百克500~800毫克之间，折合成盐为1.
