今天我算是长见识了，原来东北人这么豪横，买排骨都是半扇起步，看看我们广东人，是这样买的。不看不知道，一看惊一跳，这东北人超市买排骨够豪横，够大气，我们南方看到后表示惊呆了，尤其是广东人立马想积极发言了，网友:这排骨不要钱吗?
买年货的时候，排骨是少不了的肉类，排骨肉质软嫩，不瘦不柴不油腻，味道鲜美，几乎人人都爱吃，但排骨也分为“三六九等”，一扇完整的排骨粗略的分为前排和后排，细分的话还有中排，中排是精品的排骨，做成菜的样子好看，单独买的时候价格会有些贵，而且也不是太好买，经常早早的就被高档的餐厅、酒楼给预定走了。
其实即便是家常菜，也是有很多小窍门的，如果没有掌握这些关键步骤，味道就不对。前排是不适合做蒸排骨的，我们要选择中排和后排，酒店一般会选用中排，因为成品特别漂亮，而后排的肉比较多一点，还带有软骨，价格也相对便宜，没有明显的优劣之分，这个主要看个人口味。
7月19日，我们走访部分农贸市场和超市了解到，目前绵竹猪肉价格较前期有所上涨，市场价格为每斤15元至18元左右。市农业农村局相关负责人表示，近期猪肉价格浮动属周期性的正常情况，主要与粮食价格上涨、养殖成本增加、生猪存栏和出栏量降低等因素有关。
