为什么花了大价钱乘飞机,总是感觉飞机餐一点都不好吃,这到底是什么原因呢?一提到飞机餐,绝大部分乘客都会怨声载道,那么究竟问题出在哪里呢?最近有幸在澳门参观了澳门航空的飞机餐制作过程,终于对飞机餐的制作过程有了一个全方位的了解,而且这也是澳门航空首次对外开放拍摄,机会难得。
界面新闻记者 | 史春蕾界面新闻编辑 | 汤威是什么在支撑每次动辄数小时、又没有过多娱乐消遣的飞行旅途?或许是舱外的日升月落、云卷云舒,亦或许是日益精致美味的飞机餐食。自疫情防控政策调整以来,各行各业都呈现出欣欣向荣,百废待兴之势。
(央视财经《正点财经》)假期旅游、探亲需求旺盛,乘机出行的旅客多了,飞机上餐食的供应量也随之加大。假期我们在飞机上能吃到哪些餐食?它们又是怎么制作出来的?跟随记者走进航食车间看看。“双节”假期到来前,记者走进一家航空食品企业的生产车间。
河南日报客户端记者 郭北晨 通讯员 马琳 薛奥林暑运即将到来,越来越多的旅客选择乘机出行,在万米高空飞行过程中,充满地方特色的航空餐为旅途增添一份独特的体验。河南民航食品有限公司从材料选取、精心制作,再到高效配送,不断创新品类丰富的航空美食,让旅客获得多元的味蕾体验。
工作人员精心准备即将送上航班的餐食。 国庆假期,不少市民乘坐飞机外出游玩。途中,吃一顿可口的航空餐,旅途更加愉悦。山西过油肉、水果拼盘、打卤面……餐厅常见的饭菜,在万米高空上,同样有机会吃到。满足味蕾享受的同时,许多人好奇:飞机的“后厨”在哪里?
中新网上海1月28日电 题:航空食品配餐中心的“不归人”:云端上送年味作者 李佳佳 宋梦菲一把15斤重的铁勺,是每天陪伴崔广义时间最长的“伙伴”之一。崔广义是上海东方航空食品有限公司虹桥中心餐食制作部一名烹饪师,有着近10年的厨师经历。
来源:【中国吉林网】龙年伊始,民航迎来全面恢复及新增长机遇。为抢抓航空餐食市场,打造一个开放性的业务交流平台与新型食材展示窗口,3月19日,长春机场邀请雀巢(中国)有限公司专业餐饮厨务,在长春龙嘉机场就新式飞机餐研发进行业务交流。
大皖新闻讯 3月30日将迎来民航换季,飞机餐也会有一波“上新”。今年航班上新的飞机餐有了更多的安徽特色,其中符离集烧鸡也将成为航空餐的“新品”。那么,一份飞机餐是如何烹制出来的?又要经过哪些加工流程,才能登上飞机呢?
来源:【中国吉林网】随着航班换季的临近,浙江长龙航空为落实餐食研发基地项目,于2月29日到长春龙嘉国际机场进行实地考察。为满足长龙航空考察各项需求,长春机场精心组织迎接工作,设计餐食保障内容,并研发一系列新颖飞机餐。
海峡导报·新福建客户端12月20日讯(记者 崔晓旭 通讯员 陈章)导报记者昨日从厦航获悉,日前,厦航空厨自研航餐产品“招牌红葱鸡肉饭”上线朴朴超市,这是继麦臻选联名冷冻轻食上架全国100家麦德龙线下商场后,厦航空厨再一次将自研产品拓展至本地大众化消费电商渠道,让这一款在飞机上深受