泰山财经记者 李迪泰山财经记者获悉，德州扒鸡股东方德州扒鸡美食城管理有限公司（简称“扒鸡美食城”）发生股东变更，崔贵海持股比例由16.76%降至8.43%，其子崔宸进入股东之列，持股8.33%。记者注意到，目前崔宸在扒鸡美食城的持股比例由33.29%升至41.
据鲁网报道 筹划运作多年，德州扒鸡终于在去年7月份提交了招股说明书并向资本市场发起冲刺，时隔数月之后，德州扒鸡的上市申请收到了来自证监会的《山东德州扒鸡股份有限公司首次公开发行股票并上市申请文件反馈意见》。
在绿皮火车上，两种东西不可或缺，一是列车员的吆喝声，二是德州扒鸡散发的香味。据Frost & Sullivan发布的《中国卤制食品行业独立市场研究》显示，2010年至2020年间我国卤制食品市场规模不断提高，2020年卤制品市场规模达到2540亿元，平均增长率约为11%。
烧鸡教学篇:揭秘四大烧鸡-德州扒鸡详细配方，肉烂骨酥、香味扑鼻，学会给家人做一只。在厨房里老张手把手地教小李上色技巧:“蜂蜜与温开水以1:4的比例调和均匀”他边说边示范，左手稳稳托起盘好的鸡，右手轻轻蘸取蜂蜜水，均匀涂抹在鸡皮上，动作娴熟而细致，确保每一处都被涂抹到，又不能让鸡身上的蜂蜜水淌汁，以免水分稀释浓度，导致上色不均。
山东德州扒鸡股份有限公司始建于1953年，是一家以生产经营扒鸡为主的禽类制品生产企业，产品包括扒鸡及系列绿色产品、系列肉蛋制品等六大类近百个品种，主打产品“德州扒鸡”有“中华第一鸡”之誉，其技艺起源于1692年。
